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☆銀杏の実

先日 職場の方から 沢山の銀杏の実を戴いた。
夫は 多分 直ぐに私が炒り銀杏を してくれると愉しみにしていたと思う。
中々 目の前に出ない事に
堪えきれない夫
「もうそろそろ つくってくんない?!」
「えっ 銀杏?」
「そう、封筒に入れて レンジでチンすれば出来るらしいから!」
「そんな簡単では無いとおもうけど・・・」

実は以前に私は大失敗をしていたのです^^;
なのでネットでググろうと 炬燵の上のiPadを開く。

その姿を見ていた娘
「どうしたの?眉間に皺寄せて?」
「えっ そうお?ちょっと調べたい事があって!」
アハハ…私は顔にすぐ出てしまうらしい。

(そうか やっぱり切れ目をつけるべきなのね。。。)
と ブツブツいいながらトンカチを持ち出した。

「そんな事しないと駄目なの?」と夫
「そうみたい・・・爆発すると 後でレンジの掃除で泣きたくなっちゃうから」
「じゃ 僕がやるよ」

よほど愉しみなんでしょうね!
その後がまた大変なのに…(笑)

切れ目をつけて貰って
封筒に入れて 2分間加熱 封筒を取り出して
振って 又1分加熱

取り出して 器に移し替え 夫の前に…
嬉しそうな夫の顔!
直ぐに殻を剝いて それから薄皮!
そうなんです!この薄皮が難儀なんです。

初めはウキウキしていた夫。
そのうちに少し諦めムード
もちろん 私も手伝って。。。
でもしんどい。。。

何か良い方法は無いだろうかと 又ネットをググる。
ありました!!

お鍋に銀杏をいれてヒタヒタにお水を入れて加熱
煮え立ったら 弱火にしておたまの背でナデナデ
時間は少しかかりましたが
綺麗に剥く事が出来ました。

食事の後のこの仕事 結構きつかった。(笑)
この仕事を目の当たりにしていた夫。
もう銀杏の実は ご辞退してくれるでしょうか?
う~ん 我が夫の事です。
まだまだ 楽観は出来ません(^^;;
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けい

Author:けい
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